11月16日，suncitygroup太阳集团团总支举办专业实践促学生专业学习的活动圆满结束。学院发酵技术协会全体同学参加。

在活动中，组织同学们开展了酸奶、果冻等食品制作活动。并结合专业实践,以学生为主体,不断地分析判断和解决来自各个方面问题。比如技术细节以及组织管理、决策等。其结果不仅拓宽了知识面,而且增长了实践技能,使知识更加形象化与系统化。此外，还举行了与活动相关的知识问答、发酵制品创新方案答辩等活动，活跃了现场的气氛。

此次所选择的专业实践项目，能够较好的促进学生专业基础与相关专业的学习,激发学生自主实践教育、自主学习的意识。（suncitygroup太阳集团 撰稿：迟宏 摄影：王畅畅 审核：王若罡）